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DDR, die Brötchen, Jordanien und das Joghurt Juli 20, 2011

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Maispfannkuchen mit Joghurtdressing.

Jordanien, Radieschen, eine Creme, Oliven und Chilischoten. Seite übers Dinkel-Vollkorn-Yoghurt-Brötchen und diese Rezepte aus Jordanien. Das DDR-Brötchen, das Milchbrötchen und dieser Text auch hier.

Dienstag, den 15. März 2011

Aktualisiert am Mittwoch, den 4. Mai 2011

 

Ingwer, fein gerieben, Mul Mandu aus Korea und ein Rezept-Tipp

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Mul Mandu und Bonbons mit Ingwer.

Donnerstag, den 31. März 2011

 

Meersalz, Kräuter und Gewürze, Rosenblüte, schwarze Oliven und Sri Lanka Juli 2, 2011

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Meersalz in fünf Variationen:

1. aus Sri Lanka, aus zehn Gewürzen – Gelbwurz, Korinadersamen, Bokshor, Kardamom, Chili, schwarzer Pfeffer, Nelken und Zimt,

2. mit Rosenblüten (Rosa Gallica), Szechuan-Pfeffer und Pfeffer aus Sarawak,

3. mit schwarzen Oliven,

4. mit Kräutern, wie Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian und Oregano,

5. einfach Salz.

Donnerstag, den 31. März 2011

 

Milchreis? Drei Rezepte. Libanesischer Roz bi halib wal mish mish mit Aprikosenkompott, griechischer Rizogalo und türkischer Sütlac

Bashir Chehab - Libanon's Prince

Image via Wikipedia

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Aus Griechenland, Lebanon und der Türkei.

Montag, den 30. Mai 2011

 

 
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