Kochen, Backen und Essen

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DDR, die Brötchen, Jordanien und das Joghurt Juli 20, 2011

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Maispfannkuchen mit Joghurtdressing.

Jordanien, Radieschen, eine Creme, Oliven und Chilischoten. Seite übers Dinkel-Vollkorn-Yoghurt-Brötchen und diese Rezepte aus Jordanien. Das DDR-Brötchen, das Milchbrötchen und dieser Text auch hier.

Dienstag, den 15. März 2011

Aktualisiert am Mittwoch, den 4. Mai 2011

 

Ein Bild aus Köln: Adana Kebab mit Reis und Salat in einem Restaurant. Doy Doy, Weidengasse

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Doy Doy Köln, Weidengasse. Ihr könnt es auch hier finden…

Montag, den 2. Mai 2011

 

Milchreis mit Brombeeren oder Johannisbeeren, Honig und Sultaninen – drei Rezepte Juli 10, 2011

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Kalter Milchreis mit Brombeeren, mit Johannisbeeren und mit Honig und Sultaninen.

Montag, den 30. Mai 2011

 

Eine türkische Metzgerei in Köln

Uusbrüelete Rheinfelden 1

Image via Wikipedia

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Hier und hier.

Donnerstag, den 9. Mai 2011

u. aktualisiert vor wenigen Minuten

 

Die Bilder aus einem Gasthof aus Nordhessen

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Seite. Und diese Bilder auch hier.

Montag, den 2. Mai 2011

 

Meersalz, Kräuter und Gewürze, Rosenblüte, schwarze Oliven und Sri Lanka Juli 2, 2011

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Meersalz in fünf Variationen:

1. aus Sri Lanka, aus zehn Gewürzen – Gelbwurz, Korinadersamen, Bokshor, Kardamom, Chili, schwarzer Pfeffer, Nelken und Zimt,

2. mit Rosenblüten (Rosa Gallica), Szechuan-Pfeffer und Pfeffer aus Sarawak,

3. mit schwarzen Oliven,

4. mit Kräutern, wie Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian und Oregano,

5. einfach Salz.

Donnerstag, den 31. März 2011

 

Marzipan, Frankfurter Kranz und die Erdbeermarmelade – die Rezepte

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Frankfurter Kranz und Frankfurter Kranz mit Erdbeermarmelade und Marzipan. Diese Rezepte auch hier.

Betriebssysteme und Internetbrowsers?

Unix, Opera und Linux

Samstag, den 23. April 2011

Aktualisiert am Montag, den 2. Mai 2011

 

 
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